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  学校食物安全历来都不是一句废话，而主体职责在学校，无论是从教育部门的要求来看，仍是从法令的视点来看，学校都必须要对学校食物安全担任。

  这就要求学校加强办理，尤其是食堂的人员培训、思想教育和精细化办理，任何一个环节呈现忽略都可能会导致不良后果，而家长对此是不会宽恕的。

  近来，网络上呈现了一则爆料，称江西新余某中学食堂作业人员违规操作，用穿戴胶鞋的脚清洗食材，让人严峻不适，这样的食材怎样能给孩子吃呢？

  从揭露的视频来看，应该是食堂内部的监控画面，一名作业人员穿戴胶鞋，使劲地用脚清洗桶内食材，然后将水倒掉。

  对此，网友都怒发冲冠，尤其是有孩子的家长，他们都表明，这些人真的是没什么不敢做的，他们家里洗菜也是用脚吗？

  假如自己家孩子也在学校上学呢？还会以相同的方法洗菜吗？冬季手洗很冷是不假，但戴上加厚的塑胶手套不行吗？

  要害的问题是，如此没有食物安全意识，在其他方面的操作是否也有问题呢？并且明知道食堂有监控，还如此明火执仗，可见他们彻底无视食物安全规则。

  最新的音讯显现，事发后当地现已采取了紧急措施，保证学校食物供应和安全，并且在第一时间进行了查询，承认视频内容事实。

  教育局对学校的相关职责人，也给出了严峻的处置，当事的作业人员被解雇，学校的校长、总务主任均被革职，并且后续还要根据查询状况进一步处理职责人。

  无语的是，有少数人以为，食堂人员那么多，遍及文化程度不高，即使校长再仔细也无法管住食堂人员，总不能天天看着，校长被革职有点冤，今后谁还敢当校长呢？

  一方面，学校实施的是校长担任制，校长需求对全校的办理担任；别的一方面，学校是学校食物安全的主体，需求承当主体职责。

  虽然校长无法天天看着食堂人员，但可以终究靠改进办理去完成监督，比方合理授权其他人员去监督，加强食堂内部办理，加强职工思想教育，尤其是食物安全教育。

  其实，这些都还仅仅学校食物安全的一小部分，还有许多的细节需求去注重和改进，这就要求学校注重相关问题。

  假如条件具有，还应该约请家长参加学校食堂的办理和监督，比方建立学生膳食委员会，由家长来监督食堂卫生、食材收购和办理等，并定时反应定见，这也是许多学校通行的做法，值得测验。

  据了解，新余市第十六中学创建于1956年，原名水西农业高中、水西五七中学、渝水区太和圩中学，2001年正式更名为新余市第十六中学。学校现有在校学生2000多名，在校教职工180余人。学校曾获得过新余市文明学校、高新区关怀下一代作业先进单位等荣誉称号。